Foto: Dok. Primarasa

Variasikan minuman teh hijau dengan berbagai buah-buahan, seperti mangga, stroberi, dan anggur seperti pada resep ini. Hasilnya adalah minuman yang segar untuk berbagai acara spesial. 

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4–6 gelas
 

Bahan
1.500 ml air
3 sdt teh hijau/teh oolong
150 g gula pasir
2 sdm air jeruk lemon
 300 g daging buah mangga harum manis
100 g stroberi
200 g anggur hijau
Es batu  
 

Cara membuat

1. Rebus air hingga mendidih, lalu seduh teh hingga airnya berwarna kecokelatan, angkat, saring. Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut, sisihkan hingga dingin. Masukkan air jeruk nipis ke dalam larutan teh, aduk rata.
2. Potong-potong mangga bentuk dadu 1 cm, sisikan. Belah stroberi menjadi 4 bagian memanjang,  dan belah buah anggur menjadi 2 bagian.
3. Masukkan potongan buah ke dalam campuran teh, aduk rata.
4. Tambahkan es batu ke dalam campuran teh, sajikan dalam gelas. (wn)

Resep ini sudah dipublikasikan di www.primarasa.co.id