Foto: Instagram/kensingtonroyal
Hidup sebagai Ratu Kerajaan Inggris tentu sangat glamor bagi orang biasa, namun bicara soal makanan, selera makan Ratu Elizabeth ternyata biasa-biasa saja, lho. Menurut Darren McGrady yang lama menjadi personal chef bagi Ratu Kerajaan Inggris ini, bagi Ratu Elizabeth makan itu untuk hidup. Bahkan makanan favoritnya pun tak setiap hari ia nikmati, salah satunya adalah scrambled eggs dengan salmon dan di Hari Natal ditambah jamur truffle.
Jadi, seperti apa menu harian Ratu Elizabeth? The Queen menyukai sarapan dengan sereal dan menyesap teh Earl Grey. Untuk makan siang, adalah protein dan sayuran serta tuna dan mayo sandwiches dengan irisan tipis mentimun sebagai camilan sore.
Ratu juga tidak bisa menolak sepotong chocolate biscuit cake. Menurut chef McGrady, ia membuat berbagai variasi cake cokelat, namun Ratu bolak-balik meminta chocolate biscuit cake itu. Namun, Ratu sangat disiplin, dan hanya makan sepotong kecil saja tiap harinya sampai seluruh cake tersebut habis.
Ratu menyukai daging rusa dan sayuran serta buah berasal dari estate miliknya di Balmoral dan Sandringham. “Anda bisa setiap hari menyuguhkan stroberi dari Balmoral di musim panas dan Ratu tidak protes. Tapi jangan sampai menyuguhkan buah stroberi yang berasal dari benih hasil rekayasa genetika,” kata McGrady kepada Telegraph.
Ratu bukan a picky eater, namun tetap memiliki aturan yang tegas untuk makanannya. Termasuk tujuh makanan ini yang terlarang disajikan:
1/ Makanan berbau tajam seperti bawang bombai dan bawang putih. MAsuk akal sih, karena Ratu harus sering-sering menghadiri berbagai acara, sehingga tidak diperbolehkan mengonsumi makanan yang bisa menyebabkan nafas berbau. Aturan ini juga berlaku bagi anggota kerajaan yang lain. Meski begitu, para chef diperbolehkan menggunakan sedikit saja bawang saat membuat steak atau makanan dari daging rusa.
2/ Putih telur. Meski orak-arik telur merupakan makanan favoritnya, namun sajian itu tidah menggunakan putih telor hanya kuningnya saja.
3/ Remahan roti, kudapan untuk menemani teh harus bebas remahan roti.
4/ Pasta dan kentang. Ratu menghindari makan pati saat makan sendiri, bukan saat acara resmi. Untuk makan siang, Ratu lebih memilih protein dan dua porsi salad.
5/ Daging mentah karena Ratu lebih menyukai daging yang dimasak well done. Bahkan Ratu tidak makan daging yang dimasak medium rare.
6/ Buah pisang yang utuh. Biasanya pisang disajikan sudah dipootng-potong dan dinikmati dengan menggunakan garpu.
7/ Teh manis. Ratu tidak menambahkan gula pada tehnya. Ia hanya menggunakan sedikit susu untuk tehnya. (wn)
